2016年6月28日，由浏阳市餐饮行业协会主办、浏阳市名厨委员会承办，浏阳市旺府长城酒店协办的2016浏阳夏季创新菜品交流比赛在旺府长城酒店拉开序幕。湖南掌中勺食品厂在此次比赛中荣获两项金奖，获得一致好评。
本次比赛吸引了来自浏阳各地以及长沙、武汉、广州、江西等地的几十位选手参加，特邀浏阳市餐饮行业协会会长焦国防、浏阳庆丰楼董事长潘定国、浏阳餐饮老前辈赵子阳和卢向阳等几人组成评委组。各位参赛选手自带食材调料，现做夏季菜品，一式两份，由评委品鉴，观众赏鉴。
浏阳作为千年古县，美食文化悠远流长，既有来自各大酒楼餐馆的名厨，也有来自东西南北四乡的民间大厨。掌中勺在本次比赛中主推有鲍汁脆肠、酱汁猪尾 、谷香鸭等。并且罗国平同志的谷香鸭和鲍汁脆肠两道作品在浏阳市夏季创新菜品交流比赛中取得了金奖的好成绩。本次比赛为掌中勺的厨师们提供了一个很好的交流、学习和借鉴的舞台。
为了此次赛事公平公正，浏阳市政府、总工会、工商联、商务局、环保局等，约20家单位也到场监督指导。经过近5个小时的激烈比拼，通过评委的认真评选。使各地的厨师精英们认可了掌中勺的品牌，而掌中勺也以优异的成绩被颁发"掌中勺食材供应商"的奖牌，成为行业中的品牌。在本次夏季创新菜品比赛中，让我们和更多的商家达成了共识，掌中勺不负众望，成为本次参展商中一颗耀眼的明星！！！
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