2015第二届湖南餐饮产业博览会于12月3日至5日在红星会展中心举行。掌中勺等200多家优质食材供应商携旗下速冻调理、湘菜特色原料、精致面点、海鲜水产等千种产品到场亮相。
创新菜品大赛、团圆宴大赛、食材商烹饪大赛……展会现场除了有千余种特色食材产品供消费者选购外，市民还观看了艺术雕刻、蒙眼切菊花豆腐，土豆丝穿绣花针，牙齿咬刀在气球上切黄瓜等厨艺绝技表演。同时，组委会还邀请了以罗继湘、任伟政、杨文斌等中坚力量为代表的十二位湘菜大师亲临现场传承指导……
公司自主研发的“掌中勺”系列特色菜品牌也不断被行业认可，公司相继被评为“湘菜群星食材先锋”“食品诚信自律企业”“湖南名优特金奖产品厂家”，成为行业中的品牌。在本次餐博会中“喜宴掌勺人”的定位，让我们和更多的商家达成了共识，掌中勺不负众望，成为本次参展商中一颗耀眼的明星！
湖南掌中勺食品是一家从事酒店特色包装菜、家庭省心菜、商务礼品研发、基地培养、整合销售等为一体的现代化食品企业。
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