2015年11月13日西南科技大学舒晓燕、李凤两位博士在董事长甄泽华先生的陪同下参观指导湖南省浏阳市掌中勺食品厂。就目前掌中勺的食品开发，研制提出了宝贵的指导意见。
两位博士到厂区后首先参观企业车间，了解车间的流程、产品质量信息以及原料的品质，着重强调产品的质量保障。除此之外，舒晓燕博士、李凤博士通过资深的知识结合对产品质量信息的了解针对品控管理提出她们的观点。掌中勺董事长甄泽华先生向舒晓燕博士、李凤博士详细介绍企业的情况及需求，两位博士针对即将周转产品提出合理建议。参观完企业车间，下午针对产品质量召开专题讨论会。在会上，两位博士对掌中勺重视人才和品质把控、理念非常赞赏，同时不忘记再次强调品质的重要性。
掌中勺注重产品的与时俱进，不断引进和培养技术人才，并与湖南省农科院、湖南农业大学、湖南环保学院等院校达成长期技术战略合作伙伴关系 ，对生产、销售、研发培训，品牌维护、品质把控、食品都有深刻的认识。严格把控产品质量关，力求每一道工作流程精准化。保障产品的，卫生，高质量。
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