2016年6月15日由掌中勺主办的食材届食材推广交流会在沁阳怀凤阁酒店隆重开幕。携掌中勺酒店餐饮食材精彩亮相。
本次展览以推广、新品食材为主要参展范围，掌中勺食品作为有着多年餐饮食材领域经验的食品企业，在本次交流会也展出了掌中勺品牌的部分新推出的产品，为现场的社会各界人士以及参观者提供丰富的餐饮采购资源以及独具特色的美食品鉴。
展会主要目的是推动湘菜发展，扩大社会度，让更多的人了解湘菜，了解掌中勺酒店菜和预制菜。展会现场气氛热烈，许多人围绕在掌中勺展位前了解信息，询问产品详情。通过这次展会，湖南掌中勺食品获得了广泛的认可，其中，掌中勺参展的花猪肉香干，乡里肥肠，酱汁猪尾的等产品深受大家的欢迎。
作为食材行业、食品行业品牌，多年来掌中勺蓬勃发展，喜宴掌勺人以辛勤耕耘的汗水获得今天的荣誉，让越来越多的家庭品味掌中勺美食，让越来越多的家庭在掌中勺收获一份幸福的喜悦，始终是喜宴掌勺人永不止步的责任与义务。
湖南掌中勺食品是一家从事酒店特色包装菜、家庭省心菜、商务礼品研发、基地培养、整合销售等为一体的现代化食品企业。
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